食品ロス バーチャルウォーター（仮想水）ってなに？水不足の問題
バーチャルウォーターとは？ バーチャルウォーターとは、「直接利用しているのではないのだけれど、 間接的に利用されている水のこと」を言います。 それは食糧に使う水にも当てはまり、 「その食品を生産するのに必要な水の量を算定した値」も含まれます...
健康に暮らす方法
食品ロス 
食品ロス 食品ロスと飢餓の関係 地球温暖化に影響も
この世の中には大富豪と呼ばれる人がいます。 その大富豪のうち上位62人の人達だけで、 全世界の人口の半分の富と同額を独占しているという事実を あなたは知っていましたか？ その中でもトップの人の資産は、一国の国家予算に匹敵し、 1億人以上を1...
環境保全、地球温暖化 グリーンリカバリーはマスト！またも日本は世界に遅れてしまった？
生態系の破壊＝人類滅亡のカウントダウン 昨今、メディアはコロナに関することが多いですが、 コロナ禍と同じぐらい放っておくと危険なのが、 地球環境の現状と将来です。 実際、今こうしている間にも、人の温室効果ガスのの排出や 森林伐採、ゴミ問題な...
環境保全、地球温暖化 コロナ禍で皮肉にも地球温暖化がストップ？世界はグリーンリカバリーへ
コロナ禍で地球温暖化が緩まった 新型コロナウィルスの感染症対策で人の経済活動が激減しました。 そのことが原因で、国際共同研究団体によると、 2020年の化石燃料の消費による二酸化炭素排出量は 前年より7％減少したそうです。 人間にとってはコ...
環境保全、地球温暖化 人が絶滅危惧種にならない方法
「絶滅」は種の定めなのか？ 「絶滅危惧種」 この地球上でもうすぐ種が途絶えてしまう危険がある野生生物のことです。 悲しい気持ちになる言葉ですよね。 現在地球上で絶滅の危機に瀕している、所謂レッドリストに 載っている生物は3万種を優に超えます...
環境保全、地球温暖化 海を漂う大量のプラスチックごみ！生物が生きられない環境と絶滅危機
海の現状はプラスチックでいっぱい 現在の私たちの暮らしにおいてプラスチック製品は非常に便利で、 あって当たり前のものになりました。 私たちの周りはプラスチック製品であふれています。 レジ袋やペットボトルなどのボトル類、容器類もプラスチック製...
環境保全、地球温暖化 地球温暖化とその影響
地球温暖化とは？ もう既にあなたはご存知だと思いますが、 地球は今温暖化へと突き進んでいます。 京都議定書やパリ協定などでも温室効果ガスの削減案が話し合われてきました。 地球は長い歴史上、温暖化と寒冷化の気候変動を繰り返し起こしています。 ...
環境保全、地球温暖化 環境保全と私たちができること
なぜ環境保全が必要なのか？ 環境保全とは、人間の経済活動の影響で、 環境保全に支障となる原因となるおそれのある環境負荷の低減のための取り組みで、 人間が環境に対して介入し保全する取り組みを言います。 参考文献： 環境省 観光保全の定義 地球...
健康に暮らす方法 ビーガンを考える。多くの人ができること
ビーガンとは？ 地球環境保全、健康志向、動物愛護などの意識の向上から、 最近ビーガンになる人が増えていて、 その言葉もベジタリアンと共によく聞くようになりました。 ビーガンとはベジタリアンの一種で「完全菜食主義者」 とも言われています。 ベ...
食品ロス 「地産地消」美味しいご飯の食べ方
地産地消は必要なの？ 「地産地消」とは、文字通り、 地域で生産したものを同じ地域で消費するということです。 「地産地消」は消費者の「食」への安心感にもつながり、 簡単に言えば、新鮮でおいしいものが手に入ります。 また大きな視点で見ると、地球...