和紅茶、紅茶好きなら知っているメードインジャパンの紅茶
あなたは「和紅茶」をご存知ですか? 「国産紅茶」「地紅茶」とも言われる「和紅茶」ですが、 最近では各産地も地元の紅茶として力を入れ、品種も増えて、 徐々に人気や認知度も高まってきました。 だけど、「紅茶」と言えば、 インド、スリランカや中国など海外をイメージしますよね。 実際のところもその通りで、それだけ生産量や流通も多いですし、 味や香りなどの品質も昔から安定していました。 一方、日本の紅茶は1971年の貿易の自由化の影響で 良い品質で安い海外ブランドに負けてしまいます。 その時、国内のほとんどの紅茶の畑はお茶の畑に変わってしまいました。 そんな中、 […]