食品ロス バーチャルウォーター(仮想水)ってなに?水不足の問題 バーチャルウォーターとは? バーチャルウォーターとは、「直接利用しているのではないのだけれど、 間接的に利用されている水のこと」を言います。 それは食糧に使う水にも当てはまり、 「その食品を生産するのに必要な水の量を算定した値」も含まれます... 2021.03.16 食品ロス